BUNS & BURGER | Hamburguesas increíbles

Hola amigos!

Os traigo una nueva barra donde podréis disfrutar de una autentica hamburguesa 100% vaca rubia gallega, y solo puedo decir una cosa sobre este lugar… Espectacular!

En Buns prima sobre todo un cuidado exquisito del producto, y es que nada más probar la hamburguesa que pidáis se nota el sabor increíble de la carne. Mi primera elección suele ser la Leos Burger, en la que prima la sencillez de la hamburguesa y se nota mucho más el sabor de la carne, pero todas las demás que he probado están espectaculares.

Aun así no vayáis a creer que  la cosa se queda solo en las hamburguesas, este sitio es apto para todos los gustos, desde hamburguesas rellenas de queso y hamburguesas que incluso no llevan a pan, a filetes o sándwiches, todo al más puro estilo estadounidense.

Nada más entrar ya se nota el estilo de la comida en la decoración del bar, mesas grandes con sofás y una barra al principio para servir bebidas. La cocina se esconde al final del local, pero podéis echarle un ojo cuando vayáis al baño, ya que cuenta con un cristal enorme desde donde podréis ver a los cocineros hacer la carne en una parrilla gigante. Buns no tiene ningún secreto, hamburguesas de gran calidad hechas de manera sencilla.

Para aquellos que no os conforméis solo con una hamburguesa excelente la carta os ofrece muchos más platos del mismo estilo. Podréis elegir desde las patatas que queréis que acompañen la hamburguesa (No se incluyen patatas al pedir la hamburguesa, aunque sumándolo todo, el precio es similar al de cualquier otro sitio) hasta cualquier otra ración propia de los estadounidenses. A mí personalmente me encantan los nachos, por que los hacen con muchísimo queso, algo de carne y guacamole, de esos que al final tienes que pedir más nachos por que no sabes qué hacer con el queso que sobra. Y para los más dulces cuenta con una buena carta de postres en la que priman el brownie, la tarta de zanahoria y la tarta de queso con dulce de leche, todo seleccionado para los paladares más dulces. 

Todas las veces que he ido a Buns he salido maravillado con la exquisitez de sus hamburguesas y pensando que voy a pedir la próxima vez que vaya, ya que nunca puedo comer nada más. Es uno de esos sitios en los que sales con el estómago lleno y la cartera no flaquea. Por un precio alrededor de los 15 euros, os podréis permitir una hamburguesa con guarnición, ya sean patatas para los más puristas o unos nachos para compartir (no os arriesguéis a coméroslos solos), y una agradable cerveza para regarlo todo (que es una hamburguesa sin su cerveza…)

Os invito a que vayas a probar la que probablemente sea la mejor hamburguesa de Madrid y dejéis un comentario con vuestras impresiones.

Ficha Técnica.
Ideal Para: Cenas en grupo o en pareja
Precio Medio: 15-20€
Recomendación: Leos Burger o cualquier hamburguesa

BAR SIERRA | El paraíso de los tragones

Saludo a navegantes!

Esta vez os traigo una barra de las siempre, un típico sitio donde tomarte cervezas y tapas en Madrid, cerca del canal de Isabel Segunda.

Bar Sierra es un sitio tradicional, sencillo. Un lugar donde ir a pedirte cañas con los amigos hasta que ya no puedas más, hacer ruido y reírte con la gente de siempre. En sierra no encontrareis nada especial, ningún plato diferente, ni ninguna exquisitez. Por el cont

rario sí que encontraréis un ambiente amigable y lo que debería ser el principio de cualquier bar, tratar bien al cliente para que quiera volver.

La idea de este bar es bien sencilla y practicada por todos los bares que quieran atraer gente joven a tomar unas cervezas, acompañar las cañas con una generosa cantidad de tapas. Es tradición que cada vez que pidas una ronda, la pregunta sea: ¿Es la primera? En caso afirmativo la tapa que acompañara tus cañas será la de rigor, un buen plato de patatas bravas y un sándwich mixto de los siempre. A partir de aquí las siguientes tapas dependerán del momento, tapas típicas de bar de barrio: empanadillas croquetas, san Jacobos, tortilla… Pero que se agradecen en esos momentos para estar con amigos, no siempre uno busca un rincón gourmet!

A mí personalmente me encanta la manera en la que tienen organizada la barra. Nada de ponerse alrededor y llamar a gritos al camarero. Tienen un hueco en la barra destinado únicamente a pedir. Te pones a la cola, esperas tu turno, pides tus cervezas y dejas hueco al siguiente. Lo normal es hacerse a un lado hasta que te sirvan lo tuyo y luego ya te puedes ir a cualquiera de las mesas de la terraza a una barra de la pared o a donde puedas encontrar un hueco, ya que por norma general el sitio suele estar bastante lleno.

Bar sierra es un lugar de obligado peregrinaje para cualquier ruta de tapeo por Madrid, un lugar perfecto para disfrutar de unas cervezas y darte por comido. A la quinta, acabaras planteándote la opción de pedir una cerveza sin tapa.

Os invito a que vayas a disfrutar de un sitio ideal en Madrid donde comer por el precio de un par de cañas.

Ficha Técnica.
Ideal Para: Cerveceo con amigos
Precio Medio: 5-10€
Recomendación: Cervezas y punto!

CASA LOBO | Un sitio con encanto.

Hola!

Hoy os traigo un sitio bonito donde disfrutar de una cena con amigos o en pareja, un sitio perfecto para disfrutar de una compañía agradable, en un entorno con bastante estilo. Casa lobo es un sitio curioso, perfecto para poder disfrutar de una cena tranquila, en el que veréis una decoración cuidada y un estilo propio que os hará sentir cómodos.

Personalmente, yo os recomiendo sentaros en una mesita de las que tienen alrededor de la barra y pediros un par de copas de vino para ir acompañándolas con lo que os vaya apeteciendo, aunque siempre tendréis la opción de sentaros en una mesa y disfrutar de una cena más formal, la elección es vuestra!.

Si optáis por mi sugerencia y decidís quedaros en la barra, deberíais empezar pidiendo algo para beber (os lo dejo a vuestra elección) y disfrutar de las aceitunas que tienen de aperitivo, a mí nunca me sobra ni una. He de reconocer que no ofrecen una gran variedad de vinos al preguntar, pero si tienen una carta muy amplia, para agradar a cualquiera que se atreva a preguntar, a un precio razonable. Son vinos agradables que sin ser excelentes, son perfectos para acompañar las tapas de la carta, y aquí es a donde quería llegar, en barra podréis disfrutar de una carta de tapas que consta de una selección de las raciones que tienen, a un precio más ajustado. No dejeis de probar el hummus con berenjenas o la tempura de verduras, os encantará. 

Si preferís la opción de sentaros en una mesa, tendréis un espacio más personal en cualquiera de los rincones del local, algunas de ellas tienen sillones para sentarse que pueden resultar muy agradables para disfrutar de una copa, de una botella de vino o de una cena algo más relajada.

La carta cuenta con una gran selección de platos, en la que podréis encontrar cualquiera de vuestras preferencias. Todos los platos que he pedido me ha parecido que estaban muy buenos, por lo que su cocina es de elogiar, aunque eso si, no en todos he disfrutado tanto de las cantidades. Algunas raciones como por ejemplo la de rape con cuscús me han parecido escasas dado su precio, pero he de reconocer que estaban muy ricas. En cambio la ración de risotto y la ensalada de tomate con ventresca me han parecido perfectas en todo. Si tenéis alguna duda no dudéis en preguntar por el tamaño. 

En cuanto a lo que seguro muchos os estaréis preguntando, no tiene precios exorbitados. Claramente depende de cuánto pidáis, pero sin la necesidad de controlarse demasiado y eligiendo alguna de las raciones algo más contundentes, podréis daros por cenados por unos 20€ por cabeza. Obviamente esto dependerá de cuanto queráis comer!

Después de varias visitas me quedo con la sensación de que Casa lobo es un lugar ideal para disfrutar de una cena en pareja, donde siempre sorprenderéis al otro y disfrutaréis de una cena agradable a un precio más que razonable. 

Ficha Técnica:
Ideal Para: Cena en Pareja, Vinos y Tapas.
Precio Medio: 15-20€
Recomendación: Berenjenas con hummus, Tempura de verduras, Risotto, Vinos